衛福部立台北醫院護理之家本月13日發生大火,共造成13人死亡,衛福部長陳時中神隱一周,前天才從菲律賓返台探視傷者,遭國民黨痛批部內發生重大事故卻行蹤不明。陳時中今(20)日下午親自召開記者會,公開向社會及傷亡者鞠躬道歉,並說明出訪行程。
陳時中前往巴布亞新幾內亞開APEC(亞太經合會)衛生與經濟高階會議(High-Level Meeting on Health & the Economy),據瞭解會議在15日結束,為何延遲至18日才返台?陳時中解釋,他8月12日深夜從台北出發到布里斯本轉機,14日才抵達巴紐,16日會議結束,隔天他立即回台,原本17日中午就該抵達菲律賓的馬尼拉機場轉機,卻碰上廈門航空飛往馬尼拉的班機引擎壞掉,導致機場關閉到中午才重新開啟,延誤抵達馬尼拉,接著18日又因為班機延誤、現場秩序混亂,導致原本預計三點登機,延遲到六點才起飛,當晚八點終於抵達台灣。
回到台灣後,陳時中立即前往台北醫院探視傷者,予以慰問,再跟相關單位召開會議,隔天一早參加板橋居酒屋13名罹難者板橋居酒屋頭七法會,接著再分別到亞東醫院、樂生療養院、林口長庚醫院探視住院中的傷者,中午再到集體法會拈香致意。
台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆,但在日本可就非常豐富了,其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味,從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景,像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產,例如像福岡縣的「辣明太子」(用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵)、北海道的「松前漬」(用魷魚絲、昆布做成的醃漬物)、沖繩縣的海葡萄(深層海水中的神奇海藻)、高知縣的「酒盜」(用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟)等等冷菜。所以這邊要給個小忠告,如果你今天是喊餓的人,千萬不要輕易走進一家居酒屋,不僅對你來說貴又吃不飽,全是酒的配角,還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧!但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富,只是每一家居酒屋的菜單都不一樣,所以一定要先事先看一下菜單,才不會到了之後發現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人,一定直接約他去居酒屋,表面上一板一眼的他,私下的性情到底如何,一喝便能得知,真的屢試不爽,而且很快就可以拉近彼此關係。在日本最常見就是U型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的,每一家都有自己的招牌特色,而且我常去的那家,老闆都會記得我的喜好,我覺得那種默契感讓我感覺很親切,有種回家的感覺,而且也可以適時地幫我做料理的調整,真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。
陳時中表示,他已下令三件事,第一,請臺北醫院對傷亡者家屬持續關心,每個家庭派一名專屬志工,醫福會將直接建立溝通管道,所有事情由該部主任秘書負責;第二,亡者家屬面對家人突然離去,處理後事一定很焦急,為了讓大家心情平復,先由臺北醫院撥付每一位亡者家屬100萬元撫慰金,而傷者後續相關醫療費用,衛福部也會負全責;第三,檢討部立機構災害緊急應變的SOP,讓後續處理更完整。
除此之外,陳時中也不斷表達對醫護人員和照服員的謝意,他表示星期六探視照服員時,其中一位肺部創傷非常厲害。照服員說他當天晚上衝進起火房間四次,第二次時房間裡面都已濃煙密布看不清楚。
陳時中強調,目前真相已經進入司法程序,火災現場需要更完整的資訊才能做判斷,請外界不要妄加臆測,一切交由檢調單位板橋居酒屋還原真相,若未來工作人員有法律上的問題,衛福部無權置喙,但是會站在護理人員和照護員身後作為後盾。
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我們一般都會認為日本的上班族一下班就會去居酒屋喝酒,但其實他們不一定是單純想喝酒,而是想找個可以放鬆的地方好好跟同事聊天、喝飲料、吃東西這樣而已,因為一般去餐廳用餐都太正式,還會遇到餐廳的關店時間比較早,這點跟台灣差不多,所以居酒屋就成為了最合適的選項囉!像我知道的日本大學生,他們會在居酒屋開同樂會,其實一點都不奇怪,因為居酒屋的菜色其實算很豐富的,而且居酒屋的店內環境比較適合大家可以一邊聊天一邊吃東西,關店的時間又比較晚,如果是不能喝酒或不想喝酒的學生也可以點不含酒精的飲料,我覺得現在的居酒屋其實真的很貼心,大學生去居酒屋開同樂會在日本社會當中是完全沒有問題的,但在日本人的常識忠,居酒屋是比較不適合高中或高中以下的年輕人去消費,大部分的居酒屋為了自身商譽,也通常會直接拒絕高中或者高中以下的學生入店消費唷!
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